Schokoladenduft weckt Erinnerungen und Gelüste. Heute sind Kakao und Schokolade aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken und auch besonders an Ostern in aller Munde. Beim Zmorge, zum Naschen oder in der Gourmetküche – Schokolade gehört zur Schweizer Identität. Doch warum? Wie verbindet Schokolade die Schweiz mit den Kulturen der Maya und Azteken? Wie kam es dazu, dass eine unscheinbare Bohne nach der Entdeckung Amerikas zum Luxusgut in Adelshäusern und der gehobenen Gesellschaft in Europa wird – und später die Supermarktregale erobert? Wir laden ein zu einer sinnlichen Entdeckungsreise in die Welt der Schokolade mit Britta Pollmann, Archäobotanikerin und Kulturvermittlerin. Eine kleine Degustation ist Teil der Veranstaltung.

Foto: Britta Pollmann